Crear un índice en Elasticsearch

Pasos que tenemos que dar para poder crear un índice en Elasticsearch y así insertar nuestro primer documento JSON.
Conceptos Básicos Elasticsearch

Entender qué es un cluster, un nodo, un índice, un tipo, un documento, un shard y una réplica para Elasticsearch
¿Qué es Elasticsearch?

Análisis sobre esta base de datos NoSQL orientada a documentos y a la búsqueda de textos